{"product_id":"dumu-generatorius-rukykloms-dragon-jet-1","title":"Dūmų generatorius rūkykloms \"dragON Jet 1\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eDūmų generatorius rūkykloms \"dragON Jet 1\"\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\nDūmų generatorius, tinkantis naminių rūkytų gaminių entuziastų poreikiams, ieškantiems galimybės sukurti skanią ir aromatingą mėsą, žuvį ar sūrį. Dūmų generatoriaus naudojimas užtikrina puikią rūkymo proceso kokybę ir efektyvumą. Naudojant šį naujovišką dūmų generatorių, šaltas ir šiltas \/ karštas rūkymas bus efektyvus ir stilingas būdas gauti profesionaliai rūkytų produktų.\nGeneratorių galite montuoti ant didelės arba mažos rūkyklos. Bandymai buvo atlikti su 300 l talpos rūkykla.\nInovatyvus dūmų generatoriaus antgalis - jo konstrukcija su atitinkamai nuožulniais galais, specialiu kampiniu vamzdžiu ir prijungiama pompa užtikrina puikų, tolygų dūmų pūtimą į rūkyklą ir aukštą efektyvumą su mažomis drožlių sąnaudomis. Antgalis įkišamas į rūkyklą tokiu kampu, kuris padidina dūmų srautą ir padeda sumažinti nuosėdų, užkimšančių tipiškus vamzdžius, kaupimąsi, kai medienos drožlės dega lėtai. Oro įpurškimo siurblys per žarną prijungiamas prie kampinio vamzdžio, integruoto su antgaliu.\nPaprastas montavimas ir išmontavimas – naudojami konstrukciniai sprendimai leidžia greitai ir lengvai prijungti generatorių prie rūkyklos ir paruošti naudojimui (taip pat ir išmontuoti). Tuo pačiu užtikrinamas tinkamas prietaiso sandarumas gaminant dūmus.\nTalpus korpusas (vamzdis) - leidžia į generatorių įdėti apie 450 g medžio drožlių. Tokio medžio drožlių kiekio pakanka kelioms valandoms rūkyti jų nepildant.\nLengvas valymas – dūmų generatorių galima lengvai išardyti ir išvalyti, neatsukant jo pagrindo nuo rūkyklos ir nenaudojant jokių įrankių.\nDidelio našumo elektrinis siurblys su oro srauto valdymu optimizuoja medienos drožlių deginimo efektyvumą – pamirškite apie pakabintą skiedrą! Dėl siurblio padėties ant tam skirto tvirtinimo pagrindo siurblio generuojamos vibracijos tiesiogiai perduodamos į degimo kamerą, todėl degimo proceso metu pagerėja drožlių nusėdimas.\nPagal poreikį generatorius gali būti montuojamas iš abiejų rūkyklos pusių.\nDūmų generatoriuje sumontuotas 5 W elektrinis juodos spalvos siurblys, kurio našumas 2x3,5 L\/min.\nJo apgalvota, patentuota konstrukcija leidžia derinti mažą generatoriaus formos koeficientą su dideliu efektyvumu, mažu medienos drožlių suvartojimu ir galimybe reguliuoti dūmų kiekį, susidarantį naudojant siurblį pagal savo poreikius ir rūkymo kameros talpą. Dūmų generatorius pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, todėl jį galima naudoti rūkant įvairiomis oro sąlygomis. Korpusas (įkrovimo cilindras) uždaromas mediniu dangteliu, kuris užtikrina tinkamą dūmų cirkuliaciją ir apsaugo drožles degimo proceso metu (pvz., nuo lietaus lašų). Ilgą (4 m) žarną galima supjaustyti į dalis, reikalingas siurbliui prijungti prie dūmų generatoriaus antgalio.\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eRinkinio turinys:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\nmedinis dangtelis\ndūmų generatoriaus cilindras (tiekimo kameros korpusas), pagamintas iš nerūdijančio plieno 304\nelektrinis siurblys (5 W)\ngeneratoriaus antgalis su vamzdeliu\nnerūdijančio plieno montavimo pagrindas\njungčių rinkinys (T formos dalis, vožtuvas, silikoninės žarnos)\nM8 nerūdijančio plieno poveržlė - 4 vnt\nM8x40 nerūdijantis varžtas - 2 vnt (jei sienelės storis 3 cm; jei sienelės storis didesnis, būtina naudoti atitinkamo tipo varžtus)\nM8 nerūdijanti veržlė - 2 vnt\nvartotojo vadovas\npakelis medienos drožlių rūkymui\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eDūmų generatoriaus dydis po surinkimo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\naukštis - 334 mm.\nplotis - 120 mm.\nilgis - 313 mm.\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eRūkymo būdai:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\nšaltas rūkymas.\nšiltas\/karštas rūkymas.\nrūkymas su kepimu (būdinga BBQ).\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eŠaltas rūkymas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Paprastai jis rūkomas iki 25 ⁰C temperatūroje ir trunka nuo kelių valandų iki 14 dienų. Naudojamas dūmų tankis priklauso nuo poreikių. Paprastai jo srautas turėtų būti 6–15 m\/min. Šis rūkymo būdas daugiausia taikomas produktams, kurie turėtų būti ilgai laikomi arba brandinami, nes dūmai giliai įsiskverbia į produktą ir lėtai jį konservuoja. Šiuo metodu rūkyti produktai džiūsta tolygiai. Tai taip pat suteikia puikių rezultatų ilgalaikio brandinimo atveju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eŠiltas\/karštas rūkymas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e ant gaminio naudojami dūmai, kurių temperatūra aukštesnė nei 25⁰C. Čia galime išskirti dvi viršutines temperatūros ribas – rūkymas iki maždaug 45⁰C vadinamas šiltu, o iki 60⁰C – karštu rūkymu. Karšto rūkymo atveju gaminius galime iškepti rūkyklos viduje, pakeldami temperatūrą rūkymo kameroje net iki 80-90⁰C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eRūkymas su skrudinimu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Skrudinant galima atjungti dūmų generatorių ir apdoroti produktus naudojant tik temperatūrą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNepriklausomai nuo pasirinkto rūkymo tipo, atminkite, kad tai yra galutinis procesas, o pagrindas yra tinkamai paruošti gaminius rūkymui ir labai gerai juos išdžiovinti prieš tai (arba papildomai išdžiovinti rūkykloje). Tai lemiamas etapas, kuris teigiamai veikia rūkytų produktų kokybę ir neleidžia jiems rūgštėti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iNpQzUMqIZ8?si=dbDKk4KNrcWWl2xl\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":null,"offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53426888245595,"sku":"330143","price":197.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/8559\/0619\/files\/dumu-generatorius-rukykloms-dragon-jet-1_e48bc217-c306-436e-ab34-15a8035013d7.webp?v=1782216622","url":"https:\/\/lektro.lt\/products\/dumu-generatorius-rukykloms-dragon-jet-1","provider":"Lektro.lt","version":"1.0","type":"link"}